「’０７年１０月１４日、スペシャル・ワインディ」 美味しいメドック★４つ、ラベルもGOOD！(#42-FR-R)

ソネブロ会員の皆様、おはようございます。

今日御紹介するワインは、フランスのボルドー地方の赤ワインです。
まずはラベル中心のボトル画像から紹介いたします。

（”シャトー・パタッシュ・ドー　２００３”のボトル）

尾瀬山行から帰宅、山歩きの疲れもあり、店やものでも注文するか、と思いました。
家内がピザを食べたい（月に一度宅配ピザを注文するのが恒例）というので、ワインキャビネット収納のワインを探しました。
私は宅配ピザには１,０００円以上のワインをいただく気がしないのです。
ワインがもったいないと思うからです。
しかし残念ながらキャビネット内には２,３００円以上のワインのみ。
やむを得ず上記の”シャトー・パタッシュ・ドー　２００３”を頂くことにしました。
尾瀬山行の心地良い疲れをワインで癒しました。
「祝尾瀬国立公園、スペシャルワインディ」です。

（コルク）　３画像

（裏ラベル）

いつものように今回もまずは私が購入したショップのこのワインに対するアピールを御紹介します。
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シャトー・パタッシュ・ドーは、フランス・ボルドーはメドック地区ベガダン村にあるシャトー。
かつてアルマニャック伯爵の子孫オー騎士団が小石混じりの街道を走った乗合馬車(パタッシュ)を停泊させた場所で、シャトーの名前、そしてラベルに描かれる馬車のイラストは、そんな歴史が由縁となっています。

当時は馬車に揺られる長旅の時代で、その旅人は長旅で乾いた喉を一杯の美味しいワインで潤おし、そんなことからこのシャトーでワインの醸造が始ったとされています。
その醸造法は今もなおその一部を木製の醗酵槽で行うほど伝統を重視した造りに徹しています。

パーカーさんもこのシャトーに対して、
『手頃な価格のクリュ・ブルジョワを探している消費者には、これは選ぶだけの価値がある!!』と絶賛しているんですが、それ以上に地元フランスではこのシャトーが造るワインに対して大絶賛しています。

ミシュランでトップクラスの三ツ星と評される【ジョルジュ・ブラン】【トロワグロ】を筆頭に【ミシェル・ブラ】【マルク・ヴェイラ】【ルーカ・カルトン】といった世界最高級のレストランのワインリストに載りながら、『申し分ないレベルの高さと満足いく価格!!』と、これらガストロノミー界が褒めちぎっています。

さらに1999年ヴィンテージに至っては、フランス美食の最高峰あのシラク大統領の公邸でもあるエリゼ宮殿の公式ワインとして採用される快挙を成し遂げます。

そんな激賞の中、遂に超大当たり年2003年が入荷。

その味わいたるや、
『パーカーさんはこのワインを、「ハーブのような、ジューシーな、ブラックカラントの果実味としなやかな舌触りを持った、飲みやすいワイン」とコメントしていますが、この歴史的大当たり2003年は全くの別物です!!
まず、グラスに口を近づけただけでスミレやハーブの華やかで濃厚な香りが押し寄せ、期待を胸に口に含むと「さすが歴史大当たり年2003年!!」、と叫びたくなるくらいにブラックカラントの濃厚な果実味と葉巻のような奥深い苦みが、シルクのような舌触りと共に素晴らしい調和を奏でてくれるんです!!』

これぞ猛暑の2003年だからこそ出来た感動魅惑の味わい!!
まさにこの味が世界最高の美食家を次々と満足させていっているわけです。

最高贅沢な味、是非是非、ご堪能ください。
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（以上、ネットショップのHPから転載）

１、銘柄　　シャトー・パタッシュ・ドー　２００３
２、生産者　　シャトー・パタッシュ・ドー　
３、カテゴリー　　AOCメドック、赤フルボディ、13.5％、　2003年産
４、セパージュ　　カベルネソーヴィニヨン70％メルロー20％カベルネ・フラン7％プティ・ヴェルド3％
５、産地　　仏、ボルドー地方メドック地区産
６、購入先　　楽天市場　　京○ワイン（'07年6月13日購入）
７、購入価格　　２,３９４円（税込、送料別）
８、輸入業者　　出水商事（株）

ではワインを開けた瞬間から頂くまでの感想を言います。

抜栓して直ぐにまず香りを確かめました。
スミレやハーブの香りがしました。
少し時間を置いてからワイングラスに注ぎ、更に香りと味を確かめました。
色合いは深いルビー色で、濃厚な果実味が口の中に広がります。
しなやかな舌触りで飲みやすいワインでした。

今日は宅配ピザ、いつものピ○ーラで、「ジョイズ・スペシャル」のトマトソーズ味のLサイズを注文しました。
「ジョイズ・スペシャル」の具材は以下の通り盛り沢山です。

生ハム、グリーンアスパラ、粗挽きソーセージ、オニオン、パルメザンチーズ、アップルウッドスモークドベーコン、コーン、マヨネーズ、ブラックペッパー、ピーマン、粗みじん切りガーリック。

（ジョイズ・スペシャル）　　２画像

アップ

（フライドポテト）
サイドメニューとしてフライドポテトも注文しました。

シルクのような舌触りとともに長く素晴らしい余韻、濃厚で綺麗なワイン。
歴史的な大当たり２００３年ヴィンテージです。
で宅配ピザとの相性は？
具沢山ですが、いつも頼むクォーターではないので美味しくいただきました。

９、評価
このワインの評価ですが、私は★４、家内も★３.９と満足、二人ともお薦めポイントでした。
比較的入手しやすいワインですので「馬車」を目印に探してください。
是非お薦めいたします！

（ワイングラス内のワイン）

（"シャトー・パタッシュ・ドー　2003"のラベル画像）
一度見たら忘れられない「馬車」のラベルです。

《ビリーズブートキャンプ、エクササイズ報告》
※ ７月１４日にビリーズブートキャンプ入隊後、１０月２３日までのエクササイズ記録（第８０日終了）は、下記URLをご覧ください。

http://blog.so-net.ne.jp/mouse1948/2007-10-24

【１０月２４日以降、ビリーズブートキャンプ・エクササイズ　報告】
文中「P.D」は「プロテインダイエット・プロジェクト」実施日（原則として月、水、金のみ）です。
「K.Z.C」は市営の「健康増進センター」のことです。また「C.S.I」は民営「クリーンスパ 市川」のことです。

入隊第８１日目（１０月２４日）　　「応用プログラム」第１日（５５分:途中休息なし）　＆　P.D（まろやかバニラ味）

入隊第８２日目（１０月２５日）　　「応用プログラム」第２日（５５分:途中休息なし）

入隊第８３日目（１０月２６日）　　「腹筋プログラム」第１日（３６分:途中休息なし）　＆　Exercise Walking６０分（トレッドミル　at　K.Z.C。 筋トレマシンも使用）　＆　P.D（いちごミルク味）

入隊第８４日目（１０月２７日）　　「腹筋プログラム」第２日（３６分:途中休息なし）　＆　Exercise Walking６０分（トレッドミル　at　K.Z.C。 筋トレマシンも使用）

ビリーズブートキャンプ入隊は下記の正規代理店「ショップジャパン」からどうぞ。
こちらは「ショップジャパン　楽天市場店」です。
「楽天市場」の会員（会員登録無料）になるとポイントをゲットできます。

「ヴァームパウダー・ダイエットスペシャル」の購入は下記バナー（楽天市場店）からどうぞ。
砂糖不使用で、運動しながら飲むと体脂肪を燃やす助けをしてくれる優れものです。

明治製菓の『プロテインダイエット』、楽天市場からネット購入できます。
私も週３回、実践しています。

コメント 23

takagakiさん、こんにちわ。
いつもお越し下さり、nice!をありがとうございます。
by mouse1948 (2007-10-28 11:49) 

ピザとワインは良く合いますよね～
ついつい飲みすぎるｗ
by HAL (2007-10-28 12:00) 

ピザにワイン、美味しそうですね♪
by cloud9 (2007-10-28 12:59) 

HALさん、こんにちわ。
ピザはワインととても相性がいいです。
でも宅配ピザは具沢山で「軽食」用ではなく、パイ生地も厚いです。我家ではもっぱらクリスピー（薄地）で注文しています。
やはり宅配ピザではなく、本物の「ピッツア」でワインはいただきたいものです。
by mouse1948 (2007-10-28 13:04) 

cloud9さん、こんにちわ。
宅配ピザにワイン、でも本物のピッツアがいいです。
by mouse1948 (2007-10-28 13:05) 

かなりワイン党のようですが、ワイン以外のお酒は飲まないんですか？
by お散歩爺 (2007-10-28 13:16) 

こんにちは＾＾
面白いラベルですね～
by (2007-10-28 13:36) 

旅爺さん、こんにちわ。
ワイン大好きですが、他に飲むのは生ビール、それも銘柄指定です。
麦芽１００％のものしか飲みません。
従ってサッポロの「エビス」か「ザ・ホップ」、サントリーの「プレミアムモルツ」しか飲みません。
外で飲むときは米ビール（「スーパードライ」等）しかないときは妥協します。
by mouse1948 (2007-10-28 17:08) 

mimimomoさん、こんにちわ。
ボルドー地方メドック地区の「馬車」のワイン、って言えばこのワインに辿り着くでしょう。
シャトーの名前の一部になっているパタッシュは、「乗合馬車」のことです。
by mouse1948 (2007-10-28 17:12) 

旅爺さん、夢空さん、Krauseさん、響（きょう）さん、こんにちわ。
いつもお越し下さり、nice!をありがとうございます。
by mouse1948 (2007-10-28 17:14) 

ボルドーの赤なんて贅沢ですねえ。
ピザには最高。
でも、ちょっと重いかな。
ああどっちもおいしそうです。
by disneyworld (2007-10-28 17:26) 

disneyworldさん、こんばんわ。
ボルドーの赤、意外とお手頃なワインも多いです。
昨晩もワインディでしたが、頂いたのは「ACボルドー・スペリュール」で地方名ワインですがとても美味しかったですよ。
楽天のネットショップでお手頃で美味しいワインを探してみてください。
by mouse1948 (2007-10-28 17:33) 

はう、赤ワインにピッツァ♪
イタリアンも食べたいけど、ブート止めてから、
体重が少しずつ増えているんですよ。
でも腰痛がぶり返すのが怖くて、運動できません。。
by (2007-10-28 19:09) 

julieさん、こんばんわ。
腰痛を早く直すことが第一ですね。
ビリーズブートキャンプができないのは辛いですから。
by mouse1948 (2007-10-28 20:11) 

michanさん、こんばんわ。
いつもお越し下さり、nice!をありがとうございます。
by mouse1948 (2007-10-28 20:12) 

ワインとピザ＆ポテトは合いますね！
後美味しいチーズがあれば何も要りません！
by TOM (2007-10-28 20:29) 

TOMさん、こんばんわ。
宅配ピザですからチーズも乗っています。
ピザでないときにもチーズは赤ワインととても相性がいいですね。
by mouse1948 (2007-10-28 21:10) 

ワインには歴史背景があって知れば知るほど奥が深いですよね。
オーソドックな品種配分でしたが、タンニンの出方はどうでしたか？
by Tomy (2007-10-28 22:31) 

「馬車」のラベル、良いですね。
by Silvermac (2007-10-28 23:06) 

Tomyさん、こんばんわ。
２００３年ヴィンテージですので、十分に熟成してました。
タンニンの渋味はほとんど感じられず、旨さのバランスで活きているようです。
あまり冷やしすぎなければタンニンを感じることはないですし、最近の赤ワインはタンニンの渋味を感じさせない努力がなされているかのように思われます。
by mouse1948 (2007-10-28 23:46) 

SilverMacさん、こんばんわ。
ネットショップのサイトでこのラベルを発見、絶対買おう！　って思いました。
ACメドックですし、文句なしですね。
by mouse1948 (2007-10-28 23:48) 

SINさん、nicoさん、こんばんわ。
いつもお越し下さり、nice!をありがとうございます。
by mouse1948 (2007-10-30 01:36) 

かつぽんさん、kitazawaさん、こんにちわ。
こちらにもお越し下さり、nice!をありがとうございます。
by mouse1948 (2007-11-01 13:45)