「'08 バレンタイン・ワインディ」 A.O.Cチーズとワシントン産ワインを楽しむ！(#59-AWA-R)

ソネブロ会員の皆様、こんにちわ。

１４日バレンタインデーをワインディとし、美味しいチーズと赤ワインを楽しみました。
ワインは新世界ワインとしてはめずらしく、アメリカのワシントン州産の赤ワインを。
またチーズはフランスのA.O.Cチーズをいただきました。

では早速ご紹介いたします。

（１）ワイン
アメリカのワインというともうカリフォルニア産が圧倒的に有名ですが、１４日にいただいた赤ワインはワシントン州産でした。
そのワインは『ヘッジス・セラーズ・CMSレッド　２００４』です。

ボトル画像、ラベル部分画像等を掲載いたします。

（『ヘッジス・セラーズ・CMSレッド　２００４』のボトル）

（ラベル部分）

（裏ラベル部分）

（スクリュープルで人工コルクを抜栓）

（ワインホルダーにキープ）
３０〜小１時間くらい空気に触れさせます。

（ワイングラスの赤ワイン）
かなり濃いルビー色でした。

（２）ワインの詳細とチーズ＆料理
『ヘッジス・セラーズ・CMSレッド　２００４』の詳しいご紹介と「ハート型チーズ」の『ヌーシャテルA.OC』、そしていただいた料理を掲載いたします。

まずはワインの紹介から。
１、銘柄　　『ヘッジス・セラーズ・CMSレッド　２００４』
２、生産者名　　ヘッジス・セラーズ
３、カテゴリー　ヴァラエタルワイン、赤フルボディ、１３.５％、２００４年産
４、セパージュ　メルロー５９％カベルネソーヴィニヨン３７％シラー４％
５、生産地　　米、ワシントン州コロンビア・ヴァレー産
６、購入先　　楽天市場　「京橋ワイン」　　07.4/16購入。
７、価格　　２,４９９円。
８、輸入業者　　三国ワイン（株）
９、味わい
完熟したカシスやプルーンの香りがし、極めてリッチでスムーズな口当たりが素晴らしいです。
濃厚でリッチな味わいに幸せいっぱいな気分にさせてくれました。
タンニンもきめこまやかでシルキー、なかなかしっかりした美味しいワインでした。

１０、料理

（チーズ、『ヌーシャテルA.OC』）　　４画像
本格的な白カビチーズは、クリーミーでかつ濃厚、さすがノルマンディー地方産、とても美味しかったです。

（チョコレート）　　３画像

手作りチョコ

（フランスパンとEVオイル）

（グリッシーニ）

（オニオングラタンスープ）
寒いときにはやはりこれですね。

（野菜サラダ）

（タコとキノコのグリル）

（キャベツ巻きミートローフ）
レシピは　http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/U000454/
です。

１１、評価
２,４９９円と我家のデイリーワイン・クラス（〜２,０００円以内）より１ランク上です。
昨年４月１６日に購入してワインキャビネットの中で昨夏を越しました。
世界中のセレブが愛飲するという凄い肩書きをもったワインで、あの田崎真也さんもVINEXPOでその味と出会いに驚いたという逸話も残しています。
また英国王室御用達のワインでもあります。
濃厚でリッチな味わいがまさにグレートバリューです。
申し分のない美味しいワイン、もう飲んでいただくしかありません。
評価ですが、私が★４.２、家内が★４.0です。
是非お薦めいたします！

末尾になりましたが、ラベル画像をアップいたします。

【２月１８日　１２：５０P.M　追記】
愛機富士フイルムの『FinePix S8000fd』の新品が再交換で手許に戻ってくる２１日まで、記事の更新をお休みさせていただきます。
「ズームエラー」トラブルで振り回された５か月でした。

【１月７日以降、ビリーズブートキャンプ・エクササイズ　報告】
文中「P.D」は「プロテインダイエット・プロジェクト」実施日（原則として月、水、金のみ）です。
「K.Z.C」は市営の「健康増進センター」のことです。また「C.S.I」は民営「クリーンスパ 市川」のことです。

入隊第１４１日目（１月７日）　　「最終プログラム」（３１分:途中休息なし）　　＆　　Exercise Walking３０分時速６.５km＋ジョギング３０分時速８.０km（トレッドミル　at　 K.Z.C。 スタート時に複数の筋トレマシンを使用）

入隊第１４２日目（１月８日）　　「基本プログラム」第１日（５５分:途中休息なし）　　＆　　P.D（いちごミルク味）

入隊第１４３日目（１月９日）　　「基本プログラム」第２日（５５分:途中休息なし）

入隊第１４４日目（１月１０日）　　「応用プログラム」第１日（５５分:途中休息なし）

１月１１日　　休止

１月１２日　　休止

１月１３日　　休止（３連続して休んでしまい、リバウンドあり）

入隊第１４５日目（１月１４日）　　「応用プログラム」第２日（５５分:途中休息なし）　　＆　　P.D（あじわい抹茶味）

入隊第１４６日目（１月１５日）　　「腹筋プログラム」第１日（３６分:途中休息なし）＆　　Exercise Walking３０分時速６.５km＋ジョギング３０分時速８.０km（トレッドミル　at　 K.Z.C。）

１月１６日　　休止

入隊第１４７日目（１月１７日）　　「腹筋プログラム」第２日（３６分:途中休息なし）＆　　Exercise Walking３０分時速７.０km＋ジョギング３０分時速８.５km（トレッドミル　at　 K.Z.C。 スタート時に複数の筋トレマシンを使用　_注）
_注　ウォーキング＆ジョギング速度をアップ。

入隊第１４８日目（１月１８日）　　「最終プログラム」（３１分:途中休息なし）＆　　Exercise Walking３０分時速７.０km＋ジョギング３０分時速８.５km（トレッドミル　at　 K.Z.C。 スタート時に複数の筋トレマシンを使用）　　＆　　P.D（トロピカルマンゴー味）

入隊第１４９日目（１月１９日）　　「基本プログラム」第１日（５５分:途中休息なし）

入隊第１５０日目（１月２０日）　　「基本プログラム」第２日（５５分:途中休息なし）

入隊第１５１日目（１月２１日）　　「応用プログラム」第１日（５５分:途中休息なし）

１月２２日　　休止

１月２３日　　休止

１月２４日　　休止

１月２５日　　休止（４日連続してサボってしまった）

入隊第１５２日目（１月２６日）　　「腹筋プログラム」第１日（３６分:途中休息なし）　＆　　Exercise Walking３０分時速７.０km＋ジョギング３０分時速８.５km（トレッドミル　at　 K.Z.C。 スタート時に複数の筋トレマシンを使用）

１月２７日　　休止

入隊第１５３日目（１月２８日）　　「腹筋プログラム」第２日（３６分:途中休息なし）　＆　　Exercise Walking３０分時速７.０km＋ジョギング３０分時速８.５km（トレッドミル　at　 K.Z.C。 スタート時に複数の筋トレマシンを使用）　　＆　　P.D（まろやかバニラ味）

入隊第１５４日目（１月２９日）　　「最終プログラム」（３１分:途中休息なし）　＆　　Exercise Walking３０分時速７.０km＋ジョギング３０分時速８.５km（トレッドミル　at　 K.Z.C。 スタート時に複数の筋トレマシンを使用）

入隊第１５５日目（１月３０日）　　「基本プログラム」第１日（５５分:途中休息なし）

１月３１日　　休止（最近中だるみで休止が多し）

入隊第１５６日目（２月１日）　　「基本プログラム」第２日（５５分:途中休息なし）

入隊第１５７日目（２月２日）　　「応用プログラム」第１日（５５分:途中休息なし）

２月３日　　休止

２月４日　　休止

入隊第１５８日目（２月５日）　　「腹筋プログラム」第１日（３６分:途中休息なし）　＆　　Exercise Walking３０分時速７.０km＋ジョギング３０分時速８.５km（トレッドミル　at　 K.Z.C。 スタート時に複数の筋トレマシンを使用）

入隊第１５９日目（２月６日）　　「腹筋プログラム」第２日（３６分:途中休息なし）　＆　　Exercise Walking３０分時速７.０km＋ジョギング３０分時速８.５km（トレッドミル　at　 C.S.I。 スタート時に複数の筋トレマシンを使用）

入隊第１６０日目（２月７日）　　「最終プログラム」（３１分:途中休息なし）　＆　　Exercise Walking３０分時速７.０km＋ジョギング３０分時速８.５km（トレッドミル　at　 K.Z.C。 スタート時に複数の筋トレマシンを使用）

入隊第１６１日目（２月８日）　　「基本プログラム」第１日（５５分:途中休息なし）

入隊第１６２日目（２月９日）　　「腹筋プログラム」第１日（３６分:途中休息なし））　＆　　Exercise Walking３０分時速７.０km＋ジョギング３０分時速８.５km（トレッドミル　at　 K.Z.C。 スタート時に複数の筋トレマシンを使用）

入隊第１６３日目（２月１０日）　　「腹筋プログラム」第１日（３６分:途中休息なし））　＆　　Exercise Walking３０分時速７.０km＋ジョギング３０分時速８.５km（トレッドミル　at　 K.Z.C。 スタート時に複数の筋トレマシンを使用）

入隊第１６４日目（２月１１日）　　「最終プログラム」第１日（３１分:途中休息なし））　＆　　Exercise Walking３０分時速７.０km＋ジョギング３０分時速８.５km（トレッドミル　at　 C.S.I。 スタート時に複数の筋トレマシンを使用）

入隊第１６５日目（２月１２日）　　「基本プログラム」第１日（５５分:途中休息なし）

入隊第１６６日目（２月１３日）　　「基本プログラム」第２日（５５分:途中休息なし）

入隊第１６７日目（２月１４日）　　「応用プログラム」第１日（５５分:途中休息なし）

入隊第１６８日目（２月１５日）　　「腹筋プログラム」第１日（３６分:途中休息なし）　＆　　Exercise Walking３０分時速７.０km＋ジョギング３０分時速８.５km（トレッドミル　at　 K.Z.C。 スタート時に複数の筋トレマシンを使用）

入隊第１６９日目（２月１６日）　　「腹筋プログラム」第２日（３６分:途中休息なし）　＆　　Exercise Walking３０分時速７.０km＋ジョギング３０分時速８.５km（トレッドミル　at　 K.Z.C。 スタート時に複数の筋トレマシンを使用）

入隊第１７０日目（２月１７日）　　「最終プログラム」（３１分:途中休息なし）　＆　　Exercise Walking３０分時速７.０km＋ジョギング３０分時速８.５km（トレッドミル　at　 K.Z.C。 スタート時に複数の筋トレマシンを使用）

ビリーズブートキャンプ入隊は下記の正規代理店「ショップジャパン」からどうぞ。
こちらは「ショップジャパン　楽天市場店」です。
「楽天市場」の会員（会員登録無料）になるとポイントをゲットできます。

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私も週３回、実践しています。

コメント 47

はっこうさん、こんにちわ。
いつもお越し下さり、nice!をありがとうございます。
by mouse1948 (2008-02-16 13:22) 

響(きょう)さん、こんにちわ。
いつもお越し下さり、nice!をありがとうございます。
by mouse1948 (2008-02-16 13:40) 

お久しぶりですm__m今回も豊かな食卓の雰囲気を味わいました。
時節ごとの催しが楽しそう！とてもあこがれてしまいます。＾＾
by kitazawa (2008-02-16 17:18) 

kitazawaさん、こんばんわ。
夕餉は美味しくいただきたいものです。
旬の美味しいもの大好きですから。
でもカロリーを考えないとダイエットに影響します。
by mouse1948 (2008-02-16 19:05) 

TOMOさん、かつぽんさん、tanaka-ma3さん、Krauseさん、ファルコン騎士さん、こんばんわ。
いつもお越し下さり、nice!をありがとうございます。
by mouse1948 (2008-02-16 19:08) 

チーズ、奥様の手料理、美味しそうですね。
いつまでも、ラブラブなんですね～
by k-sakamama (2008-02-16 19:53) 

k-sakamamaさん、こんばんわ。
我家には子供がいないんで、仲良くしてゆかなければいけない、と思っているんですが、喧嘩も結構します。(^_^;)
by mouse1948 (2008-02-16 21:24) 

miiyaさん、こんばんわ。
いつもお越し下さり、nice!をありがとうございます。
by mouse1948 (2008-02-16 21:25) 

くんぺいださん、こんばんわ。
いつもお越し下さり、nice!をありがとうございます。
by mouse1948 (2008-02-16 23:08) 

グラタンとスープおいしそう(*^_^*)
by 餃子のトム (2008-02-17 02:27) 

清澄白河さん、おはようございます。
はい、寒いこの季節には熱々のオニオングラタンスープが最高です。(^○^)
by mouse1948 (2008-02-17 07:51) 

nicoさん、おはようございます。
いつもお越し下さり、nice!をありがとうございます。
by mouse1948 (2008-02-17 07:51) 

おはようございます。
良いバレンタインデーでしたね！　お料理が美味しそうです。
いつも、お越しいただきnice!を、ありがとうございます。(_ _)
by mami (2008-02-17 08:19) 

美味しいワインとご馳走で素敵なバレンタインデーでしたね♪♪
うちは、この日はおでん食べました＾＾；
by みけ (2008-02-17 10:13) 

ハートチーズゲットですね！！
おめでとう～＾＾
by HAL (2008-02-17 11:27) 

mamiさん、こんにちわ。
いつもお越し下さり、nice!&コメントをありがとうございます。
by mouse1948 (2008-02-17 11:38) 

みけさん、こんにちわ。
昨年はワインディと同時にしませんでしたので、初のバレンタイン・ワインディとなりました。
来年も行うつもりです。
by mouse1948 (2008-02-17 11:40) 

HALさん、こんにちわ。
はい、どうしてもハート型のA.O.Cチーズが欲しかったので嬉しいです。
とても美味しいチーズでした。
by mouse1948 (2008-02-17 11:42) 

きぃ*さん、こんにちわ。
いつもお越し下さり、nice!をありがとうございます。
by mouse1948 (2008-02-17 11:44) 

xml_xslさん、こんにちわ。
いつもお越し下さり、nice!をありがとうございます。
by mouse1948 (2008-02-17 11:44) 

チーズがハート型でカワイイですね。
バレンタイン用なのかしら。
カマンベールに似てるけど、断面を見ると違うようですね。
味はカマンベールと似ているの？おいしそう。
by (2008-02-17 12:33) 

たんたん♪さん、こんにちわ。
チーズの断面がざらざらなのは、チーズカッターナイフで綺麗に切れないほどすこし粘り気があるからです。
味はカーマンベールよりも濃厚でとても美味しくワインにぴったりです。
by mouse1948 (2008-02-17 12:41) 

やっぱり、ワインには物語がありますね。（＾＾）
by 響(きょう) (2008-02-17 13:25) 

響（きょう）さん、こんにちわ。
どんな物語をお感じなるのでしょう？　(^○^)
by mouse1948 (2008-02-17 17:24) 

cloud9さん、きむたこさん、こんにちわ。
いつもお越し下さり、nice!をありがとうございます。
by mouse1948 (2008-02-17 17:25) 

ハートのチーズが可愛いです。

写真を見ているだけで涎が出てきました。
by (2008-02-17 19:11) 

kriemhildさん、こんばんわ。
ハート型のチーズはおそらくフランス、ノルマンディー地方産のこの『ヌーシャテルA.O.C』しかないのではないでしょうか。
by mouse1948 (2008-02-17 19:41) 

Baldhead1010さん、レインさん、メガネ君さん、こんばんわ。
いつもお越し下さり、nice!をありがとうございます。
by mouse1948 (2008-02-17 19:42) 

美味しそうなものばかりですねぇ〜♥
by kone (2008-02-18 00:44) 

koneさん、おはようございます。
バレインタインなので、ハート型チーズなどをチョイスしてみました。
by mouse1948 (2008-02-18 07:39) 

おはようございます＾＾
考えてみたらカリフォルニアもワシントンも西海岸ですからワインがあっても
不思議じゃないですね～
アメリカと言うとカリフォルニアって思っていましたけれど・・・
ところでオニオングラタンスープは奥様がご自分で玉葱をいためるところから
お作りになるのですか・・・？　凄い時間がかかりますよね～このあめ色にするまで・・・
この頃とても根気がなくなりました・・・手抜きだけはしたくないですから、
食事にバラエティが無くなってきたこの頃（＿＿；）
by (2008-02-18 09:33) 

mimimomoさん、おはようございます。
なるほどそうですね。あとは緯度の問題ですね。あまり北だと葡萄栽培には適しません。

オニオングラタンスープは我家の冬のワインディの定番です。
はい、いちから作りますよ。
by mouse1948 (2008-02-18 10:04) 

tm-photoさん、おはようございます。
いつもお越し下さり、nice!をありがとうございます。
by mouse1948 (2008-02-18 10:05) 

神崎希美さん、こんにちわ。
いつもお越し下さり、nice!をありがとうございます。
by mouse1948 (2008-02-18 13:52) 

thalerさん、こんにちわ。
いつもお越し下さり、nice!をありがとうございます。
by mouse1948 (2008-02-18 17:23) 

こけもも：さん、おはようございます。
いつもお越し下さり、nice!をありがとうございます。
by mouse1948 (2008-02-19 09:59) 

masugiさん、こんにちわ。
いつもお越し下さり、nice!をありがとうございます。
お使いのFinePix S9000はトラブルがなくて良いですね。
by mouse1948 (2008-02-19 13:18) 

異国の公園で吸い込む花の香りを友と語り合う物語です。（＾＾）
by 響(きょう) (2008-02-19 13:41) 

響(きょう) さん、こんにちわ。
ワインの物語ですね。
「異国の公園で吸い込む花の香りを友と語り合う物語」、なんと素晴らしいワイン賞賛でしょう！　ヽ(^o^)ノ
by mouse1948 (2008-02-19 15:53) 

イッキさん、こんにちわ。
いつもお越し下さり、nice!をありがとうございます。
ネオ一眼『FinePix S8000fd』新品が届く２１日まで、ブログの更新を休止しております。
by mouse1948 (2008-02-19 15:56) 

whitesoxさん、おはようございます。
いつもお越し下さり、nice!をありがとうございます。
by mouse1948 (2008-02-20 08:34) 

素敵なコルク栓抜きですねぇ。お洒落です。
by nonkumi (2008-02-20 13:13) 

nomusanさん、こんにちわ。
このスクリュープルは２台目です。
１台目は１０年くらい使いましたが、コルクを挟む部分が折れてしまいました。
「スクリュープル」はいろいろな種類のオープナーがありますが、このスタンダードモデルが一番好きです。
ちなみにルクルーゼ社製（フランス）です。
by mouse1948 (2008-02-20 15:10) 

サァファイヤさん、こんばんわ。
いつもお越し下さり、nice!をありがとうございます。
by mouse1948 (2008-02-20 18:45) 

納豆（710）な奇人さん、初めまして、こんばんわ。
お越し下さり、nice!をありがとうございます。
by mouse1948 (2008-02-20 21:34) 

SINさん、こんばんわ。
いつもお越し下さり、nice!をありがとうございます。
明日午前中にやっとFinePix S8000fdの新品の完品（検査済）が届きます。
by mouse1948 (2008-02-20 22:17) 

お茶屋さん、おはようございます。
いつもお越し下さり、nice!をありがとうございます。
by mouse1948 (2008-02-21 06:24)