「’０７年１０月２０日、ワインディ」 ロートシルト社のメドック、★４.２！(#43-FR-R)

ソネブロ会員の皆様、こんばんわ。

これから御紹介するワインは、フランスのボルドー地方の有名生産者の赤ワインです。
まずはラベル中心のボトル画像から紹介いたします。

（”ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト・メドック・レゼルブ・スペシアル　２００３”のボトル）

昨年１２月２５日に知人からプレゼントされた赤ワインで、我家のワインキャビネットでなんと１０ケ月も寝かせておいたものです。
でも心配はいりません。手動ツマミで庫内の温度管理を１５度にキープするようこまめにチェック（庫内に温度計が１つ、温湿度計が１つあり）しています。

（キャップシール）
キャップシールにも「５本の矢」のマークがありました。
「５本の矢」はロスチャイルド男爵家の紋章なのです。

（コルク）　２画像
コルクにも「５本の矢」のマークあり。

（ワインホルダーのボトル）
ワインホルダーで３０〜４０分くらい空気に触れさせました。

（料理）　　６画像
オードブル、スープ、パン、そしてメインディッシュを紹介いたします。

レンコンのチップス（市販）

タコとポテトのサラダ

野菜スープ

カーマンベールチーズ

ピクルス（市販）

サーロインステーキ、キノコ入りガーリックソース

２０日に頂いたワインはプレゼントされたものですので、分る範囲で調べてみました。

１、銘柄　　ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト・メドック・レゼルブ・スペシアル　２００３
２、生産者　　ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト社（ロスチャイルド男爵家）　
３、カテゴリー　　AOCメドック、赤ミディボディ、12.5％、　2003年産
４、セパージュ　　カベルネソーヴィニヨン70％メルロー30％
５、産地　　仏、ボルドー地方メドック地区産
６、購入先　　知人より寄贈。
７、購入価格　　３,２６０円（カタログ価格、税別）
８、輸入業者　　サントリー（株）
９、味わい
　今晩御紹介しているワインは、ワインの最高峰、「シャトー・ラフィット・ロートシルト」を有するドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト社が販売しているワインです。
ロスチャイルド男爵家が自社畑と近隣の優秀な生産者の葡萄を手摘みで収穫、厳しい選果をしています。
発酵後、ステンレスタンクとオーク樽を使用、１２ケ月〜１５ケ月熟成させることで複雑な風味を備えています。
力強さと繊細さのあるメドックらしいワインで、まさにメドックの見本となる１本です。
ミディアムボディにもかかわらず、サーロインステーキとの相性は抜群でした。

（ワイングラスのワイン）
深いルビー色をしています。

（ラベル画像）
ラベルにもしっかりと「５本の矢」のマークがありました。

１０、評価
このワインの評価ですが、私は★４.２、家内も★４と満足、二人ともお薦めポイントでした。
久々に夫婦して★４以上のワインを堪能いたしました。

このワインはサントリーが輸入していますので、下記に電話してみると、購入できるお店を教えてくれるでしょう。
但し２００３年ヴィンテージはもう販売終了、２００４年ヴィンテージになっています。

「サントリー　お客様センター」　☎０１２０−１３９−３１０

《ビリーズブートキャンプ、エクササイズ報告》
※ ７月１４日にビリーズブートキャンプ入隊後、１０月２３日までのエクササイズ記録（第８０日終了）は、下記URLをご覧ください。

http://blog.so-net.ne.jp/mouse1948/2007-10-24

【１０月２４日以降、ビリーズブートキャンプ・エクササイズ　報告】
文中「P.D」は「プロテインダイエット・プロジェクト」実施日（原則として月、水、金のみ）です。
「K.Z.C」は市営の「健康増進センター」のことです。また「C.S.I」は民営「クリーンスパ 市川」のことです。

入隊第８１日目（１０月２４日）　　「応用プログラム」第１日（５５分:途中休息なし）　＆　P.D（まろやかバニラ味）

入隊第８２日目（１０月２５日）　　「応用プログラム」第２日（５５分:途中休息なし）

入隊第８３日目（１０月２６日）　　「腹筋プログラム」第１日（３６分:途中休息なし）　＆　Exercise Walking６０分（トレッドミル　at　K.Z.C。 筋トレマシンも使用）　＆　P.D（いちごミルク味）

入隊第８４日目（１０月２７日）　　「腹筋プログラム」第２日（３６分:途中休息なし）　＆　Exercise Walking６０分（トレッドミル　at　K.Z.C。 筋トレマシンも使用）

入隊第８５日目（１０月２８日）　　「最終プログラム」（３１分:途中休息なし）　＆　Exercise Walking６０分（トレッドミル　at　K.Z.C。 筋トレマシンも使用）

入隊第８６日目（１０月２９日）　　「基本プログラム」（５５分:途中休息なし）　＆　P.D（あじわい抹茶味）　

ビリーズブートキャンプ入隊は下記の正規代理店「ショップジャパン」からどうぞ。
こちらは「ショップジャパン　楽天市場店」です。
「楽天市場」の会員（会員登録無料）になるとポイントをゲットできます。

「ヴァームパウダー・ダイエットスペシャル」の購入は下記バナー（楽天市場店）からどうぞ。
砂糖不使用で、運動しながら飲むと体脂肪を燃やす助けをしてくれる優れものです。

明治製菓の『プロテインダイエット』、楽天市場からネット購入できます。
私も週３回、実践しています。

コメント 27

きぃ*さん、こんばんわ。
早速のお越しを下さり、niceをありがとうございます。
by mouse1948 (2007-10-30 00:46) 

Krauseさん、おはようございます。
いつもお越し下さり、nice!をありがとうございます。
by mouse1948 (2007-10-30 08:34) 

お食事も豪華ですね～☆
奥様の手作りですよね、凄ぉぉい(^_^)
by (2007-10-30 08:54) 

お料理担当は奥様ですか？それとも、ご自分で？
レンコンチップスが食べたくなりました。
by nonkumi (2007-10-30 09:02) 

夢空さん、おはようございます。
良いワインには美味しい食事が相応しいです。
料理上手の家内に感謝しています。
by mouse1948 (2007-10-30 09:13) 

nomusanさん、おはようございます。
料理のレシピ検索は私、コックは家内です。
レンコン・チップスは我家の定番です。
食感がたまらないです。(^○^)
クィーンズ伊勢丹で売っています。
１パック２１６円です。
by mouse1948 (2007-10-30 09:18) 

mimimomoさん、おはようございます。
いつもお越し下さり、nice!をありがとうございます。
by mouse1948 (2007-10-30 09:20) 

かつぽんさん、おはようございます。
いつもお越し下さり、nice!をありがとうございます。
by mouse1948 (2007-10-30 10:40) 

xml_xslさん、HALさん、こんにちわ。
いつもお越し下さり、nice!をありがとうございます。
by mouse1948 (2007-10-30 14:18) 

イッキさん、こんにちわ。
いつもお越し下さり、nice!をありがとうございます。
by mouse1948 (2007-10-30 17:03) 

コルク栓まで凝っていますね。
by Silvermac (2007-10-30 17:49) 

SilverMacさん、こんばんわ。
「５本の矢」、コルク栓まであるとは徹底してますね。
by mouse1948 (2007-10-30 18:35) 

自宅でこんなに豪華料理なんですか？
by (。・_・。)２ｋ (2007-10-30 21:34) 

おっ・・・おいしそうです〜
by kone (2007-10-30 22:29) 

ロスチャイルドがプロデュースするACメドックワインですね。
これはいいですよ・・・ラフィットのニュアンスを感じ取れるワインですね。
その下のACボルドータイプもありますね＾＾
by Tomy (2007-10-30 22:41) 

美味しいもの食べすぎでっす（笑
by (2007-10-31 01:53) 

そろそろヌーボーの季節ですね＾＾
by Baldhead1010 (2007-10-31 06:33) 

2kさん、おはようございます。
ワインディ（原則として毎週土曜日）にはいただくワインに相応しい料理を家内に作ってもらい、楽しんでいます。
それ以外の曜日は日、火、木は魚と野菜料理等の節食、
月、水、金はプロテインダイエットをしています。
サーロインステーキなどの高価な一品は月に１〜２度あるかないかです。
やはり「ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト・メドック・レゼルブ・スペシアル　２００３」の品格に合ったものを、と考えます。
ワインと料理のマリアージュですね。
by mouse1948 (2007-10-31 07:26) 

koneさん、おはようございます。
はい、とてもワインとステーキが素敵でした。
by mouse1948 (2007-10-31 07:27) 

Tomyさん、おはようございます。
ええとても品格のある美味しいワインでした。

Tomyさんも相当ワイン通ですね。
２年前の新年会で、「サガ・R・ボルドー・ルージュ」を弟が持参、多分このときがロートシルト社製ワインの初体験でした。
by mouse1948 (2007-10-31 07:36) 

こけもも：さん、おはようございます。
ダイエットをしていますので、週１回のワインディだけは少し豪華な料理、あとは節食とプロテインダイエットをしています。
by mouse1948 (2007-10-31 07:38) 

Baldhead1010さん、おはようございます。
解禁日は１１月の第三木曜日と決まっていますので、今年は１１月１５日ですね。
ボジョレーヌーヴォーを初めとする新酒のお披露目は言わば「収穫祭」。
ワイン好きなら欠かせません。
by mouse1948 (2007-10-31 07:41) 

binpakuさん、SINさん、ファルコン博士さん、旅爺さんさん、おはようございます。
いつもお越し下さり、nice!をありがとうございます。
by mouse1948 (2007-10-31 07:45) 

すみません。アルコールが駄目なので、お料理の方に目が行ってしまいます。
美味しそうだわ～。チーズが食べたくなりました。
by サファイヤ (2007-10-31 17:02) 

サァファイヤさん、こんにちわ。
ワインはお酒のなかで唯一アルカリ性なんですよ。
赤ならポリフェノールも入っていますので、毎日ワイングラス２杯頂くと健康によい、とNHKの「生活ほっとモーニング」の番組で医師が講演で言っていました。
まずはワイングラス１杯から如何？
by mouse1948 (2007-10-31 17:30) 

nicoさん、おはようございます。
こちらにもお越し下さり、nice!をありがとうございます。
by mouse1948 (2007-11-01 06:30) 

kitazawaさん、こんにちわ。
こちらにもお越し下さり、nice!をありがとうございます。
by mouse1948 (2007-11-01 13:44)